意大利合作社实行基层专业合作社、地区联合社、全国合作社组织三级治理结构。特伦蒂诺省的合作社大致可以分为五大类。即农业合作社、农村信用合作社、消费合作社、服务业合作社、住房合作社。这些合作社都具有以下共同特征：

一、合作社采用现代公司制运作和管理。特伦蒂诺地区的合作社一般提取销售收入的2－10%作为发展基金。高级合作社的成立，降低了商品的采购成本，防止了初级合作社之间的恶性竞争，统一了产品质量标准和品牌，避免了各合作社重复投资和规模不经济的现象。管理委员会、总经理班子、成员大会再加上工会，构成了特伦蒂诺地区合作社的管理结构。各级员工不一定须成员，许多管理人员和技术人员都是从外部引进，并具备高等学历和丰富的工作经验。

二、政府对合作社的扶持力度大。所有合作社免交企业所得税，欧盟、意大利、特伦蒂诺省政府为合作社无偿提供资金支持和部分贴息贷款。为合作社提供运行所需要的各种管理支持，在学校和社区举办普及和促进合作社发展的培训课程。尤其在农业方面，农村合作经济组织免缴登记注册税，成立时享受免缴30%储备金的优惠，且其从事非农业活动，如进行农产品加工等，收入并入农业收入，享受农业税收优惠。政府还通过给予购置国产农业机械的合作组织低廉的贷款利率等优惠办法，鼓励农业合作社发展。

三、合作社具有较好的社会效益。如“一村一店”的消费合作社极大地方便了山村居民的生活。住房合作社则为低收入家庭和弱势群体提供了帮助，有利于社会的安定团结。特伦蒂诺省合作社普遍具有非盈利性质，并经常赞助当地的文化体育活动，大大增强了当地居民间的凝聚力。此外，在市场经济条件下，合作社的运作，培育了农民的企业家精神，更培养了大批适应工业生产的准产业工人。为农业、工业发展储备了人才与劳动力，形成了良性循环。