12月25日,生产消费者联盟“徒河公社”在济阳农业科技示范园挂牌。在日本,这种生产消费者联盟叫消费者合作社,而在中国,徒河公社定义为生产消费者合作社,强化了这种生产者与消费者的强联合关系。标志着其在中国消费者、生产者与作为第三方的农业企业之间的定位,将把源头上解决食品安全问题作为目标,进行一场志在改善中国食品安全现状的探索。
“五权合一”倒逼食品生产安全
“五权合一”是徒河公社一个鲜明的特点,在这样一种生产消费者联盟,消费者拥有投资权、监督权、分红权、定价权、消费权,这样的制度能够紧紧地把大家团结在公社大家庭里面,各司其职发挥作用。这种责权利的整合充分发挥了消费者的监督功能、倒逼生产者用心,从而能够生产出消费者放心的食品来。,通过相互依赖、相互制衡、相互信任关系的建立,打造一个生产者与消费者的大家庭。
“徒河公社”通过建立生产消费者联盟的形式填平了横跨在消费者与生产者之间的信任“鸿沟”,让城里的消费者下乡管生产,让消费者成为生产者的主人、生产者成为消费者的雇工,从而在消费者的指导、监督和要求下,“逼迫”生产者生产出安全、放心、有机、绿色的食品来。
三大支柱产业,万户收益消费者
徒河公社是山东徒河食品股份有限公司发起,由济南10000个消费家庭和20000亩土地生产者共同组建的一个自给自足的生产消费联盟。目前,徒河公司拥有三大支柱产业:生态黑猪产业:集徒河黑猪保种——养殖——屠宰——加工销售于一体的全产业链;生态旅游:以济南九重天和济北未来农业博览园为基础,构建集生产、观光、科普、休闲、体验、环境保护等多功能于一体的综合性旅游基地;徒河公社:是集健康农产品种植、健康肉禽蛋养殖加工、餐桌副产品生产、亲子互动体验、餐桌食材配送于一体的,并且真正解决了食品安全问题和自发形成的群众组织。
虽然此前徒河进行过无数次调研工作,消费者普遍反应积极,但他们还是希望稳步推进这项改革新举措,在推进中探索经验,因此刚刚开始阶段的徒河公社惠及的消费者还不是太多,徒河公社的初步计划是在济南发展一万个家庭,将这一万个家庭与两万亩地上的生产者进行有机结合。
倡导健康生活方式的徒河公社专门为消费者打造了健康理肉计划,提出了“天天十元肉,健康又长寿”的口号。
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