欧洲分布着众多的农业强国，法国也是其中之一。不同的是，与其他国家相比，法国最突出的在于它发达的休闲农业。与传统的农业生产模式不同，休闲农业包含了观光、休闲、度假这些旅游休闲功能在内，并与农业生产，农村生活和民俗文化等各种要素融合在一起而形成的一种特殊文旅产业。凭借着这种模式，法国不仅成了欧盟最大的农业生产国，也是世界第二大农业产品出口国。
法国的休闲农业之所以能做到世界领先的水平，除了良好的自然条件之外，合作社模式要占一多半的功劳。有数据统计，截至目前法国有13000多个农业合作社，3800多家农业合作企业，这些合作社覆盖了90%以上的法国农民，每年的产值可以达到1650亿欧元。农业合作社模式不仅融入到农业生产和食品行业的各个环节，合作社的服务功能也能帮助农民解决不少困难。一方面，法国的农业合作社和各个家庭农场之间既是独立的，又能相互合作，家庭农场负责农业种植和生产，合作社负责提供相关销售，运输等方面的服务，如此明确的分工让整个产业链都轻松了不少。另一方面，农业合作社还帮助农民与销售终端建立联系，农业合作社这种团体的力量不仅能节约生产成本，还能帮助农民在市场中取得更多话语权，从而维护农民的利益。
沪公网安备 31010902001123号
