欢迎来到中国合作经济网
|
网站首页 >> 正文
美国“社区支持农业”的发展及其启示
发布时间:2013-10-12
来源:《中国农业》杂志
调整字号:

“社区支持农业”的定义是一群消费者共同支持农场运作的生产模式,消费者提前支付预订款,农场向其供应安全的农产品,从而在农民和消费者之间创立一个直接联系的纽带,实现生产者和消费者风险共担、利益共享的合作形式。它最早起源于20世纪60年代的日本,发展至今,则以美国为代表。

美国的“社区支持农业”现今表现出两个明显趋势:地块规模较发展早期趋于减小、类型日趋多元化。其组织结构没有一个固定不变的模式,依照最初主导的发起者,分为三种类型:一、以农场或农民发起。成立农业生产者直销组织直接向消费对象提供丰富多样的产品,产品价格一般很理想,多数能以市场同等产品价格的80%出售;二、消费者发起。由城市社区居民组织发起一个社区支持计划,不以盈利为目的,通过选择地方生产有机作物,寻找合适的农场或者农民生产特定的农作物或其他产品;三、农场或者农民与消费者共同发起。由社区居民及附近农民协商、合作,共同制定一个社区支持计划,共同管理日常运作。

此外,美国的“社区支持农业”在实际开展中,结合社会需求和理念定位,具体形式日益也趋于灵活多样:一、产品种类多样化。消费者不是固定被动选择既有蔬菜产品,而是主动选择自己喜好的产品种类进行组合,包括多种农产品及加工品;二、服务对象多样化。通过联系地方教会和食品银行等公益组织,向急需食品援助的老年人、患病者、流浪者等开展无偿配送,同时以折扣会员价等形式吸纳需要帮扶的社区成员,充分发挥社会服务功能;三、合作形式多样化。如生产方部分地块参加社区支持农业,其余的仍按常规方式生产。而消费者特别是学校等单位也可以同时加入不同的社区支持模式;同时对于消费者而言,可以按季节、年度分期付给生产者预订款,也可以采取一次付款或认养等方式长期获益。

我国可以借鉴美国的发展经验,充分发挥“社区支持农业”的社会服务、经济、生态等功能。根据不同群体的特殊需求开展形式多样的互助合作。比如,鼓励成立农民合作社、消费者合作社和农民协会,以此为基础吸引农村农民、城市居民、企事业单位参加;动员科研部门、农业技术推广部门、学校和志愿者参与;开展诚信教育和技术培训。利用社区支持型农业这种形式,实现城市反哺农村、社区支援农业,走出一条城乡合作,可持续发展的农业之路。

网站首页 >> 正文
美国“社区支持农业”的发展及其启示
发布时间:2013-10-12
来源:《中国农业》杂志

“社区支持农业”的定义是一群消费者共同支持农场运作的生产模式,消费者提前支付预订款,农场向其供应安全的农产品,从而在农民和消费者之间创立一个直接联系的纽带,实现生产者和消费者风险共担、利益共享的合作形式。它最早起源于20世纪60年代的日本,发展至今,则以美国为代表。

美国的“社区支持农业”现今表现出两个明显趋势:地块规模较发展早期趋于减小、类型日趋多元化。其组织结构没有一个固定不变的模式,依照最初主导的发起者,分为三种类型:一、以农场或农民发起。成立农业生产者直销组织直接向消费对象提供丰富多样的产品,产品价格一般很理想,多数能以市场同等产品价格的80%出售;二、消费者发起。由城市社区居民组织发起一个社区支持计划,不以盈利为目的,通过选择地方生产有机作物,寻找合适的农场或者农民生产特定的农作物或其他产品;三、农场或者农民与消费者共同发起。由社区居民及附近农民协商、合作,共同制定一个社区支持计划,共同管理日常运作。

此外,美国的“社区支持农业”在实际开展中,结合社会需求和理念定位,具体形式日益也趋于灵活多样:一、产品种类多样化。消费者不是固定被动选择既有蔬菜产品,而是主动选择自己喜好的产品种类进行组合,包括多种农产品及加工品;二、服务对象多样化。通过联系地方教会和食品银行等公益组织,向急需食品援助的老年人、患病者、流浪者等开展无偿配送,同时以折扣会员价等形式吸纳需要帮扶的社区成员,充分发挥社会服务功能;三、合作形式多样化。如生产方部分地块参加社区支持农业,其余的仍按常规方式生产。而消费者特别是学校等单位也可以同时加入不同的社区支持模式;同时对于消费者而言,可以按季节、年度分期付给生产者预订款,也可以采取一次付款或认养等方式长期获益。

我国可以借鉴美国的发展经验,充分发挥“社区支持农业”的社会服务、经济、生态等功能。根据不同群体的特殊需求开展形式多样的互助合作。比如,鼓励成立农民合作社、消费者合作社和农民协会,以此为基础吸引农村农民、城市居民、企事业单位参加;动员科研部门、农业技术推广部门、学校和志愿者参与;开展诚信教育和技术培训。利用社区支持型农业这种形式,实现城市反哺农村、社区支援农业,走出一条城乡合作,可持续发展的农业之路。